Pancakes

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Ideal al pour le petit déjeuner ou le goûter c’est en plus très rapide à preparer

ingredients :

- 250g de farine

- 30cl de lait demi écrémé

- 3 oeufs

- 30g de sucre

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

dans un saladier mettre le lait, les œufs, le sucre et le sel

mélanger

ajouter la levure et la farine par petite quantité tout en continuant de tourner

on peut bien sûr utiliser le robot

j’ai laissé reposer ma pate 1h au frigo

mettre chauffer une poêle avec un peu d’huile au fond à feu vif

quand la poêle est chaude mettre des cuillères de pate dans la poêle

laisser cuire 5mn sur chaque face

et pour la dégustation : nutella, sucre, confiture sirop d’érable, …..

 

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