Lasagnes

Ingrédients :

- plaques de lasagnes (j’utilise des plaques a lasagnes sans pré cuisson de marque Barilla)

- béchamel

- boeuf haché

- 1 boîte de tomates concassées

- sel, poivre, sucre, curcuma, coriandre, origan

- gruyère rapé

- 1/2 oignons

préparer une béchamel

faire chauffer dans une poêle un peu d’huile d’olives

Y faire revenir le demi oignons découpé en tout petits morceaux

y ajouter le bœuf haché, le faire revenir en remuant régulièrement

y ajouter la boîte de tomates concassées

ajouter une cuillère à café de sucre ( pour l’acidité de la tomate), du poivre, du sel et les épices (coriandre, origan et curcuma) à votre convenance

une fois cuit, réservé

dans un plat à gratin étaler un peu de béchamel sur le fond du plat

mettre une couche de plaques de lasagnes

mettre une couche de viande à la tomate et au dessus une couche de béchamel

renouveller l’opération ( moi je fais 3 couches de lasagnes)

terminer par une couche de viande et la béchamel dessus

étaler du gruyère râpé

passer au four 25mn a 200°

servir avec une petite salade

 

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