17 mars 2017 ~ 0 Commentaire

Mes cookies moelleux

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Ingrédients :

- 225g de farine de base type 55

- 2 oeufs

- 100g de sucre cristallisé

- 75g de sucre roux

- 175 g de beurre fondu

- 1 sachet de levure chimique

- 100g de poudre d´amandes

- 125g de pépites de chocolat

Battre les œufs entiers

melanger les sucres

incorporer par petites quantités la farine, le beurre, la farine, le beurre….la levure

finaliser par la poudre d’amandes et les pépites

a l’aide de 2 petites cuillères à café faire des petits tas de pates

cuire à four chaud 10 à 12mn thermostat 210°

laisser refroidir sur une grille et déguster

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