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01 juillet 2017 ~ 0 Commentaire

Pâtes aux anchois

  Petite recette simple et rapide ingredients : – pates type penne rigate – sauce arrabbiata – quelques feuilles de basilic – petit bocal de filets d’anchois – 1 poivron – 1/2 oignon Cuire dans une casserole d’eau les pâtes. Une fois cuite les égoutter et les réserver émincer l’oignon et les filets d´anchois faire […]

01 juillet 2017 ~ 0 Commentaire

Sorbet framboises

rapide et simple même sans sorbetière pour 500g de framboises 190g de sucre glace le jus d’un demi citron (perso j’utilise du citron pressé que j’achète en supermarché) 1 pincée de sel mettre les framboises au mixer pour en récupérer le jus passer ce jus au chinois pour éviter les grains ajouter à ce jus […]

01 juillet 2017 ~ 0 Commentaire

Croque monsieur

  Il existe plusieurs variantes simples ou plus élaborées celle-ci est une recette très rapide – 1 paquet de pain de mie sans croute – tranche de jambon blanc – un peu de beurre – du gruyere mettre un peu de beurre à fondre au micro onde prendre les tranches de pain de mie et […]

01 juillet 2017 ~ 0 Commentaire

Gâteau roulé girafe

  Ingredients : pour le biscuit : – 4 oeufs – 2 blancs d’oeufs – 150g de sucre – 100g de farine – 3 cuillères à soupe de cacao amer – 1 pincée de sel pour la ganache : – 100g de crème liquide – 200g de chocolat commencer par préparer la ganache : faire […]

01 juillet 2017 ~ 0 Commentaire

Gâteau zèbre (vanille chocolat)

  Ingredients: – 250ml d’huile (huile de tournesol ou pépin de raisin) – 250g de sucre – 100ml de lait – 4 œufs ( à température ambiante) – 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille – 300g de farine – 2 x 1 cuillère à café rase de levure – 25g de cacao en poudre […]

01 juillet 2017 ~ 0 Commentaire

Gelées de framboises/groseilles et même cassis

  désolé ça fait un mois que je n’ai rien mis sur mon blog mais c’est parce que j’étais en pleine activité « confitures et gelées » alors pour faire les gelée parce que ce n’est pas très agréable d’avoir des grains qui se coincent dans les dents je lave les fruits fraises, framboises, groseilles, cassis, …. […]

13 mai 2017 ~ 0 Commentaire

Quiche lorraine rapide

  Ingredients : – 1 pâte brisée ( ou pas) – 1 barquettes de lardons fumés – une petite boîte de champignons de Paris ( moi je fais avec des champignons frais que je vais chercher à la champignonnière de vauciennes et que je congèle) – un petit morceau de gruyère ( ou du gruyère […]

08 mai 2017 ~ 0 Commentaire

Chili con carne

Ingredients : – boeuf haché environ 600g – 1 oignon – 2 gousses d’ail – des haricots rouges (perso je les prépare la veille parce que je les fait réhydrater) mais on peut les prendre en boite, donc une grosse boite – 1 boîte de pulpe de tomates – 1 petite boîte de maïs – […]

08 mai 2017 ~ 0 Commentaire

Craquelés au citron

  Ingredients : – 100g de beurre mou – 1 oeuf – jus et zeste d.un citron bio – 120g de sucre – 300g de farine – 6g de levure chimique – 1 bol avec 4 cuillères à spupe de sucre cristallisé – 1 bol avec 4 cuillères à soupe de sucre glace Dans un […]

08 mai 2017 ~ 0 Commentaire

Pain maison

ingredients : – 250ml d’eau – 1 cuillère à soupe rase de sucre – 1 cuillère à café rase de sel – 450g de farine – 50g de margarine coupée en petits morceaun – 1 cuillère à soupe rase de levure mettre les ingredients dans l’ordre dans le robot avec le crochet pétrisseur pétrir jusqu’à […]

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